CHỢ PHIÊN BẮC HÀ

SẮC MÀU CHỢ PHIÊN VÙNG CAO

Chợ phiên Bắc Hà là chợ phiên lớn nhất và nhiều màu sắc dân tộc nhất ở Lào Cai.  Nơi đây lưu giữ những nét văn hóa độc đáo của người dân tộc vùng cao Tây Bắc. Chính những nét độc đáo riêng, chợ phiên Bắc Hà đã từng được bình chọn là một trong 10 chợ phiên độc đáo nhất khu vực Đông Nam Á. Đây sẽ là một địa điểm không thể thiếu trong lịch trình của bạn nếu đi du lịch Lào Cai – nó được biết đến với tên gọi khác là chợ Pạc Ha. Đến đây, bạn sẽ được cảm nhận một cách chân thực nhất về cuộc sống sinh hoạt của người dân tộc vùng Tây Bắc như H’Mông, Dao, Tày… qua vẻ mộc mạc của phiên chợ Bắc Hà.

1. Giới thiệu đôi nét về chợ Bắc Hà

Chợ Bắc Hà là chợ phiên lớn nhất Lào Cai, thuộc huyện Bắc Hà, tỉnh Lào Cai. Đây là một phiên chợ rất đặc biệt, nơi hội tụ nhiều người thuộc các bản làng: người Mông, Tày, Nùng… đến trao đổi và mua bán hàng hóa. Sự đa dạng hàng hóa của các dân tộc đã biến chợ phiên Bắc Hà trở thành một trong những địa điểm du lịch khiến du khách không thể bỏ qua mỗi khi đặt chân đến Lào Cai.

Ngay từ khi có tỉnh Lào Cai thì chợ Bắc Hà đã tồn tại. Thời gian đầu, chợ phiên Bắc Hà được tổ chức trên một quả đồi thoải. Tuy nhiên, do chợ càng ngày càng mở rộng nên người dân tộc ở đây đã di chuyển vị trí họp chợ xuống một khu đất bằng phẳng. Họ còn đổ nền bê tông và dựng các khu vực bán hàng bằng cây, trên mái phủ bạt, lá khô.

Những gian hàng ở chợ phiên Bắc Hà bày bán đủ loại vật dụng gia đình và đặc sản của Lào Cai. Từ những chiếc cày, chiếc cuốc, chiếc xẻng để làm ruộng cho đến các loại rau rừng, nấm hương, mật ong rừng hiếm thấy,… chợ Bắc Hà đều có bán. Trong số những gian hàng ở chợ Bắc Hà, không thể thiếu gian hàng thổ cẩm và gian hàng ẩm thực: Thắng cố, mèm mém, cốm,…

 

Với người dân tộc sinh sống tại các buôn làng ở Bắc Hà, chợ phiên Bắc Hà không chỉ là nơi trao đổi buôn bán mà đây còn là ngày hội nhỏ để mọi người gặp nhau. Du khách đến chợ Bắc Hà có thể dễ dàng thấy những cô gái mặc váy hoa xinh xắn đi họp chợ hay hình ảnh những người đàn ông say sưa cười nói bên chén rượu ngô… Tất cả những hình ảnh ấy, du khách chỉ có thể bắt gặp khi đến chợ Bắc Hà.

2. Đường đến chợ phiên Bắc Hà

Thị trấn Bắc Hà cách khá xa Lào Cai, nếu bạn di chuyển bằng xe buýt từ trung tâm Lào Cai, du khách cần mất khoảng 2 tiếng rưỡi để đến được phiên chợ này. 

Nếu đi bằng ô tô hoặc xe máy, cung đường đi từ Sapa đến Bắc Hà mà du khách cần đi như sau: Từ thị trấn Sapa, du khách đi qua cầu Cốc Lếu, sau đó chạy thẳng theo đường quốc lộ 70 khoảng 70km. Đến ngã ba Bắc Ngầm, du khách rẽ trái để đi Bắc Hà. Đến đây sẽ có biển chỉ đường rất cụ thể. Tổng đoạn đường đi từ Sapa đến Bắc Hà dài khoảng 135km, đi khoảng 4 tiếng là tới nơi. Đặc biệt, nếu đến chợ Bắc Hà vào dịp Tết lại càng đông vui, nhộn nhịp. Con đường đi chợ Bắc Hà khá dễ đi, an toàn, vì vậy du khách cũng sẽ không quá mệt mỏi khi đến nơi.

3. Chợ Bắc Hà họp vào thứ mấy?

Cũng giống như những chợ phiên nổi tiếng ở vùng cao, chợ phiên Bắc Hà chỉ mở vào đúng một ngày duy nhất trong tuần. Du khách có đoán ra được đó là ngày nào không? Đó là ngày chủ nhật hàng tuần. Chợ mở từ sáng sớm và thường kết thúc vào lúc 2h chiều.

Ngày xưa, để chuẩn bị cho phiên chợ duy nhất trong tuần này, những người dân sinh sống tại các bản làng ở xa thường di chuyển đến Bắc Hà vào tối ngày thứ 7, để kịp giờ họp chợ. Họ mang theo bên mình đủ các loại thổ cẩm, rau rừng, đồ dùng gia đình, gia súc, gia cầm… để đến chợ trao đổi hàng hóa. Tại khu vực họp chợ trên đồi, họ dựng nên những gian hàng của riêng mình bằng cách trải bạt, dựng lều hay bày bán trực tiếp sản phẩm mà mình có.

 

Nhưng đó chỉ là khung cảnh họp chợ phiên Bắc Hà ngày trước thôi. Hiện nay, chợ đã được xây dựng trên một khoảng đất rộng rãi, nền đổ bê tông. Chợ còn chia thành các khu vực: khu thổ cẩm, khu nông cụ, khu nông sản, khu ẩm thực, khu gia súc… để người dân thuận lợi mua bán. Thật không quá lời khi nói chợ phiên Bắc Hà là trung tâm thương mại buôn bán sầm uất tại miền núi.

 4. Một ngày khám phá ở chợ phiên Bắc Hà 

4.1. Chợ phiên Bắc Hà vào ban ngày

Nơi đây là một thế giới thu nhỏ với những sản vật, món ngon, hàng hóa mang đậm đà bản sắc văn hóa, lối sống của người dân vùng cao – lọt top 10 khu chợ hấp dẫn nhất Đông Nam Á. Vậy ở đây có gì mà “hot” đến vậy nhỉ?

1. Ăn vặt chợ Bắc Hà – sở thích không của riêng ai:

Nào là món bánh đúc, nào là phở chua Bắc Hà với vị ngon nổi tiếng làm từ gạo đỏ được trồng ở vùng Lùng Phình. Hoặc du khách có thể thưởng thức món Phở Bắc Hà, xôi Ngũ Sắc với giá cực kì rẻ. Không thể bỏ qua Thắng Cố, món ăn được làm từ thịt và nội tạng ngựa, chế biến cùng với một số gia vị, lá rừng đặc trưng của người vùng cao.

 

2. Mua cây cảnh, hoa lan rừng tại chợ phiên Bắc Hà giá siêu rẻ:

Cây cảnh hay hoa rừng với nhiều kiểu dáng đẹp mắt và sức sống mãnh liệt. Hoa lan rừng ở dưới xuôi bán rất đắt nên nếu có dịp lên đây và đam mê chơi loài hoa thì đừng bỏ lỡ.

3. Mua hoa thảo dược, cây thuốc quý từ thiên nhiên trong rừng sâu của người Đồng Bào:

Các loại như Ba kích, sâm cau, Hà thủ ô, nấm linh chi, cây và củ đinh lăng.

4. Mua đồ lưu niệm làm từ thổ cẩm – Sắc màu hoa cả mắt:

Từ quần áo, váy vóc đến túi, khăn choàng, mũ.. mọi mặt hàng đều rất đa dạng, nhỏ nhỏ xinh xinh, đầy đủ sắc màu. Chắc chắn rằng đây sẽ là những món quà ý nghĩa dành cho bạn bè và người thân sau chuyến đi.

5. Du khách thỏa sức trải nghiệm cuộc sống đời thực nơi này:

Tự do check in, chụp ảnh, nói chuyện với người bản địa trong trang phục sắc màu như đi trẩy hội, luôn vui vẻ, cởi mở và rất nhiệt tình. Những người đồng bào dân tộc vô tư, thật thà, lương thiện và vô cùng hiền lành sẽ tạo cho bạn cảm giác gần gũi khi đến đây.

6. Trải nghiệm nếm thử rượu ngô và đặc sản thắng cố nức danh vùng Tây Bắc:

Dưới tiết trời se lạnh, dùng thắng cố nóng hổi nhấp cùng 1 chút rượu thì quá là hợp tình.

7. Tham quan khu chợ:

Bán gia súc, gia cầm hay chợ bán chó – nổi tiếng với giống chó nơi vùng cao, rất tinh khôn, trung thành và nghe lời chủ.

 

4.2. Chợ phiên Bắc Hà vào buổi đêm

Đến Bắc Hà bạn đừng bỏ lỡ cơ hội khám phá chợ đêm vào tối thứ 7 hàng tuần. Chợ đêm cũng là nơi tổ chức các hoạt động văn hóa, văn nghệ mang đậm bản sắc của đồng bào các dân tộc địa phương cùng các gian hàng ẩm thực hấp dẫn phục vụ du khách. Chợ được họp ở khu vực ngã 5, trước đền Bắc Hà, bắt đầu vào 20h và kết thúc khoảng 22h. Nếu có dịp thì bạn đừng nên bỏ lỡ địa điểm hấp dẫn này nhé!

Gọi là chợ nhưng chợ đêm Bắc Hà không chú trọng đến hoạt động mua bán, kinh doanh mà đây là nơi giao lưu, gặp gỡ, tâm tình của những cặp đôi chưa yêu, đang yêu và sẽ yêu. Hơn nữa, cũng là dịp để đồng bào các dân tộc trong huyện trao đổi, giao lưu văn hóa, văn nghệ, thể hiện bản sắc văn hóa của các dân tộc trong vùng.

 

Tại đây, sẽ diễn ra những tiết mục văn nghệ như múa xòe của đồng bào dân tộc Tày, múa xinh tiền, thổi kèn, thổi sáo của đồng bào H’Mông và nhiều tiết mục hấp dẫn khác. Hơn thế nữa, tại đây du khách có thể đăng ký các tiết mục văn nghệ giao lưu với người dân địa phương.

Sau khi trình diễn các tiết mục văn nghệ là màn đốt lửa trại và đại xòe. Tất cả mọi người đến xem đều có thể cùng nhau xòe những vòng xòe đại đồng tươi vui.

Chợ đêm Bắc Hà đã đi vào hoạt động được gần 4 năm, là một địa điểm thu hút đông đảo khách du lịch. Khu chợ đêm độc đáo là điểm đến sôi động và ý nghĩa với du khách trong nước và quốc tế trong thời gian lưu lại Bắc Hà.

Chợ phiên Bắc Hà được họp vào ngày chủ nhật hàng tuần. Cũng bởi vậy mà ngày cuối tuần ở đây trở nên sôi động, nhộn nhịp hơn bao giờ hết. Hãy cùng Go Today tham gia vào phiên chợ đặc sắc này để có những trải nghiệm mới lạ về những vùng đất trên “dải đất hình chữ S” Việt Nam ngay hôm nay thôi!!!